با فواید مصرف روزانه بادام زمینی و نتایج شگفت آور آن در خدمت همراهان عزیز مجموعه هستیم مقالات ما را دنبال کنید.
فواید مصرف روزانه بادام زمینی:
متن مقاله:
هيپرکلــسترولمي از عوامــل مهــم در ايجــاد آترواســکلروز مـي باشـد حـدودا %۴۵ افـراد بزرگـسال در آمريکـا دچـار هيپرکلسترولمي خفيف متوسط (کلسترول خون بـين۲۰۰ تا ۳۰۰ ميلي گرم در دسي ليتر) مي باشـند کـه در صـورت عدم درمان مي تواند منجر به ايجاد آترواسکلروز بيماري هاي قلبي عروقي شود. بيماري هاي قلبي عروقي از شايع ترين لل مرگ مير در جوامع بشري محسوب مي شوند رژيم غـذايي نقش اساسي در پيشگيري درمان اين بيماري ها دارد مطالعات اپيدميولوژيک بيان گر آن ست که مـصرف مـنظم آجيل مي تواند در پيـشگيري از بيمـاري هـاي قلبـي عروقـي مفيد باشد اکثر اين مطالعات رابطه معکوسي را بين مـصرف آجيل خطر بيماري هاي قلبي عروقي گزارش کرده اند تا به امروز مطالعات محدودي راجع به اثرات مصرف بـادام زميني بر سطح چربي هاي خون در انسان انجام ده اکثراً روي افراد سالم بوده است. در يـک تحقيـق در مـورد اثـرات مفيد مصرف بادام زميني بر سطح چربي هـاي خـون نتـايج نـشان هنــده آن بــود کــه جـايگزين کــردن چربــي هــاي MUFA بــجــاي چربی های اشباع، موجب کاهش کلسترول تام،کلسترل LDL و تری گلیسرید در افراد سالم می شود.
در مطالعـه ديگـر مـصرف بـادام زمينـي طي۳۰ هفته در افراد سـالم تحـت شـرايط مختلـف (اضـافه کردن بادام زميني به ميزان ۵۰۰ کيلوکالري به رژيم معمول يا بـ صـورت جـايگزيني) موجـب کـاهش تـري گليـسريد، افزايش منيزيم سرم کاهش خطر بيماري هاي قلبي عروقي شد.
هـم چنـين در يـک تحقيـق، خـانم هـاي منوپـاز هيپرکلسترولمي را روي رژيم کـم چـرب، اسـيد چـرب اشباع پـايين غنـي از اسـيدچرب MUFA (توسـط بـادام زميني) به مدت 6 ماه قرار دادند که کاهش در کلسترول تـام و کلسترول LDL را گزارش گرديد.
بـا توجـه بـه نبـود مطالعه اي مبني بر ثير مصرف بادام زميني همراه بـا رژيـم معمول در افـراد هيپرکلـسترولميک، ايـن تحقيـق بـا هـدف تعيين ثير مصرف روزانه بادام زميني همراه با رژيم معمـول بر سطح چربي در افراد هيپرکلـسترولميک، بـر روي پرسـنل محترم بيمارستان هاي تابعه دانـشگاه علـوم پزشـکي شـهيد بهشتي در سال ۱۳۸۳ انجام گرفت.
منبع: بررسي اثرات مصرف روزانه بادام زميني بر سطح چربي هاي خون افراد هيپرکلسترولميک/دکتر قدیمی و همکاران/مجله پژوهشی دانشگاه علوم پزشکی دانشگاه شهد بهشتی/1386
جهت استعلام قیمت و همکاری با گروه تجاری آراشید با ما در تماس باشید: 09190865951
