در این مطلب برای معرفی محصول بادام زمینی با اشاره به تاریخچه ای مختصر از بادام زمینی و ارزش غذایی بادام زمینی خواهیم پرداخت.
تاریخچه:
محصول بادام زمینی از 1500 سال قبل از میلاد مسیح (ع) در کشور پرو برای آرامش روح در زندگی بعدی به همراه مومیائی ها دفن می شده است ابتدا اسپانیایی ها بادام زمینی را در برزیل کشف نموده به اسپانیا و مکزیک می برند سپس از طریق اسپانیا بادام زمینی توسط تاجران به آسیا و حتی آفریقا تجارت شد.
ارزش غذائی:
ارزش غذائی محصول بادام زمینی همانند بادام و گردو می باشد و بادام زمینی سرشار از نیاسین و منگنز و… بوده و حاوی فیبر،فسفر،ویتامین E و اسید فولیک است در جدول زیر ارزش غذایی و مداد تشکیل دهنده بادام زمینی به صورت کامل در اختیار عزیزان همراه گذاشته می شود.
| ارزش غذایی به ازای هر ۱۰۰ گرم (۳٫۵ اونس) | |
| انرژی | ۲٬۳۸۵ کیلوژول (۵۷۰ کیلوکالری) |
| کربوهیدرات | 21 g |
| قند | 0.0 g |
| فیبر خوراکی | 9 g |
| چربی | 48 g |
| اشباع | 7 g |
| چربی تک‌سیرنشده | 24 g |
| چربی چندسیرنشده | 16 g |
| پروتئین | 25 g |
| تریپتوفان | 0.2445 g |
| ترئونین | 0.859 g |
| ایزولوسین | 0.882 g |
| لوسین | 1.627 g |
| لیزین | 0.901 g |
| متیونین | 0.308 g |
| سیستین | 0.322 g |
| فنیل‌آلانین | 1.300 g |
| تیروزین | 1.020 g |
| والین | 1.052 g |
| آرژینین | 3.001 g |
| هیستیدین | 0.634 g |
| آلانین | 0.997 g |
| اسید آسپارتیک | 3.060 g |
| گلوتامیک اسید | 5.243 g |
| گلایسین | 1.512 g |
| پرولین | 1.107 g |
| سرین | 1.236 g |
| ویتامین‌ها | درصد ارزش روزانه |
| ویتامین (B۱) | ۵۲٪
0.6 میلی‌گرم |
| (B۲) | ۲۵٪
0.3 میلی‌گرم |
| نیاسین (B۳) | ۸۶٪
۱۲٫۹ میلی‌گرم |
| پانتوتنیک اسید (B۵) | ۳۶٪
1.8 میلی‌گرم |
| ویتامین ب۶ | ۲۳٪
0.3 میلی‌گرم |
| فولیک (B۹) | ۶۲٪
246 میکروگرم |
| ویتامین ث | ۰٪
0.0 میلی‌گرم |
| ویتامین ئی | ۴۴٪
6.6 میلی‌گرم |
| مواد معدنی | مقدار
درصد ارزش روزانه |
| کلسیم | ۶٪
62 میلی‌گرم |
| آهن | ۱۵٪
2 میلی‌گرم |
| منیزیم | ۵۲٪
184 میلی‌گرم |
| منگنز | ۹۵٪
2.0 میلی‌گرم |
| فسفر | ۴۸٪
336 میلی‌گرم |
| پتاسیم | ۷٪
332 میلی‌گرم |
| روی | ۳۵٪
3.3 میلی‌گرم |
| دیگر اجزاء | مقدار |
| آب | 4.26 g |
جهت استعلام قیمت و همکاری با گروه تجاری آراشید با ما در تماس باشید: 09190865951
